Opi-van-Kenopi
30.09.2007, 18:58
Also, ich will Orangenkümmelpaprika mit grünem Schredderkäse sauer einlegen.
Muss ich das erst aufkochen und ziehen lassen (Dann zerläuft der Käse immer)
oder kann ich den Käse in die kalte Paprika geben um den Gärungsprozess zu beschleunigen?
Muss ich das erst aufkochen und ziehen lassen (Dann zerläuft der Käse immer)
oder kann ich den Käse in die kalte Paprika geben um den Gärungsprozess zu beschleunigen?