Tja, der Filialleiter könnte sich und seinen Angestellten das Leben schnell leichter machen, wenn er Chourage hätte.

Es ist auf alle Fälle (unschöne) Praxis, dass "Sondertätigkeiten" und Vorbereitungen gerne vor und nach der offiziellen Arbeitszeit gemacht werden sollen - ohne Überstunden und Bezahlung. (In welcher anderen Branche gibts denn sonst noch "Überstunden zugunsten des Arbeitgebers"?)

Wo es gewerkschaftlichen Einfluss gibt merkt man deutlich bessere Bedingungen und weniger psychologischen Druck von Oben, doch der ist eher selten im Einzelhandel und wird gerne durch viele viele GmbH's erschwert.