Also, für mich sieht der Rezeptlink von Hmpf prima aus, habe mir das direkt zum Nachbacken abgespeichert.

Süß auf so ein richtig dunkles Körnerbrot (das ich auch als Schwarzbrot bezeichne) mag ich auch gerne. Aber dann nicht so eine Supermarkt-Erdbeer-Synthetik-Marmelade, sonder eher was würzige-süßeres.

Ich persönlich lieber die Brotvielfalt, die der deutsche Markt bietet. Kaufe mal bewusst helles Brot, dann wieder ein reines Kornbrot, momentan reines Dinkel-Roggen.