@Hmpf
Fehlt da nicht ein wenig Mehl.
AW: Plätzchen!
@Hmpf
Fehlt da nicht ein wenig Mehl.
"Any given man sees only a tiny portion of the total truth, and very often, in fact almost perpetually, he deliberately deceives himself about that little precious fragment as well. A portion of him turns against him and acts like another person, defeating him from inside. A man inside a man. Which is no man at all."
Philip K. Dick (A Scanner Darkly, 1977)
AW: Plätzchen!
ich glaub nicht, dass da mehl fehlt. allein durch die 500g starke masse aus zucker und butter entsteht eine konsistenz, die ähnlich ist wie bei streuseln. durch die zugabe gehackter mandeln und der restlichen klebrigen zutaten kommt die richtige stabilität in den teig. das endergebnis müssten dann schön knusprige plätzchen mit leichter lebkuchennote sein.Zitat von wu-chi
@Hmpf
Fehlt da nicht ein wenig Mehl.wahrscheinlich vor allem für hobbybäcker mit glutenunverträglichkeit gut geeignet.
"Wissen sie woraus der Leberkäs gemacht wird? Aus den Resten der Knackwurst. Und die Knackwurst? Aus den Resten vom Leberkäs. So geht das ewig weiter: Leberkäs, Knackwurst, Leberkäs, Knackwurst..." - Simon Brenner (Josef Hader) in "Silentium"
AW: Plätzchen!
In der Tat! 500 g. Hab's ergänzt.
AW: Plätzchen!
wie sagt schon ein altes dänisches sprichwort: "Man kann keine Kerzen ausblasen, wenn man gleichzeitig Mehl im Mund hat."
ok, dann präsentier ich euch mal ein plätzchenrezept, das definitiv mit ohne mehl ist. und wen fragt man, wenn man sowas wissen möchte? natürlich die mutti: Wespennester (Plätzchen, ohne Mehl!) - Frag-Mutti.de
Geändert von Dr.BrainFister (29.11.2010 um 16:44 Uhr)
"Wissen sie woraus der Leberkäs gemacht wird? Aus den Resten der Knackwurst. Und die Knackwurst? Aus den Resten vom Leberkäs. So geht das ewig weiter: Leberkäs, Knackwurst, Leberkäs, Knackwurst..." - Simon Brenner (Josef Hader) in "Silentium"
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