Tadala DA DAAA


Zur Anwendung kamen Rezept 1 ohne Sahne (die hab ich vergessen).
Zu sehen links.
Sowie Rezept 3.
Zu sehen rechts.

Das Kaninchen bei Rezept 3 war total zart und hat imho recht himmlich geschmeckt.
Dafür war die Sosse alles in allem sehr schwach. (Neutral und das Pfeffer/Salz das ich zum Schluß zu gab verwürzte es irgendwie mehr als das es half)
Allerdings ist es dennoch mein Favourit.

Bei Rezept 1 ist das Kaninchen zäh geworden. Und am Fleisch kann es kaum gelegen haben.
Dafür war die Sosse sehr gut. Leider war nicht nur das Kaninchen zäh sondern schmeckte es mir auch zu sehr nach Wein.

Das heißt Weihnachten gibt es wohl eher Rezept 3 mit einigen Sossen Anpassungen ^^