Du hast dir eine eher südländische Zubereitungsvariante ausgesucht, mit Oliven und so. Könntest zum Vergleich auch mal was Einfaches aus der klassisch-deutschen Küche ausprobieren: ERZGEBIRGISCHER KANINCHENBRATEN
Das klingt schonmal sehr, sehr gut. Vielleicht kriegt man danach mit dem Sossenbinder aus dem Sud eine Sosse hin *grübelt*
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