Aber ich hab irgendwie das Gefühl, dass die Reaper nur für Graveling-Tode verantwortlich sind.
da liegst du nur zum teil richtig, denn die reaper gruppe der george(ia) angehört ist nur für besondere unfälle ("freak accidents") zuständig. irgendwann gibts auch mal eine folge in der erwähnt wird das sie andere reaper um hilfe gebeten haben, die waren für andere todesursachen zuständig.
ich glaub im piloten sagt sie sogar genau für welche sachen sie zuständig ist. daher haben die charaktere so viel mit den gravelings zu tun.

zwar dürfen sie keinen kontakt haben, aber irgendwie müssen sie sich doch die zeit vertreiben. würdest du nicht anderst reagieren wenn du denkst du wirst seit einer halben stunde von der gleichen person verfolgt?