So hat Chewbacca-Darsteller Peter Mayhew, [...] verlauten lassen, sein Vertrag für E3 hätte auch eine Klausel enthalten, derzurfolge er sich ggf. auch für Episode VII bis IX zur Verfügung zu halten hätte.
Das war während einer Messe. Hat er auch direkt ein paar Tage später wieder dementiert. Es war ein Missverständnis.
Hab den genauen Textlaut grad nicht zur Hand, aber auf Wunsch kram ich ihn raus

Und Mark Hamill [...] hat in einem aktuellen Interview gesagt, daß er sich zwar nicht unbedingt drei ganze Filme, aber eine Rolle in Episode IX ganz gut vorstellen könnte.
Ja. Das hat Carrie Fisher auch gesagt (Sie würde gerne eine etwas reifere Leia spielen). Und? Im selben Interview sagte er aber auch dass das nur ein Wunsch von ihm ist, er aber keinerlei Gespräche oder sonstiges mit GL oder wem von LFL geführt hat / in (naher) Zukunft führen wird.

Denn primär sieht man Hamill in diversen Si-Fi-TV-Serien... Tja, er hat seinen Star Wars Bonus ordentlich verbockt....
Was so auch nicht ganz richtig ist. Er ist seit jahren äußerst erfolgreicher Zeichentricksynchronisator (gibts das Wort? ^_^ ), zB spricht er den Joker in sämtlichen Batman-Serien.
Und zumindest war er mal als Theaterschauspieler sehr gefragt/tätig, ob er das heute noch ist weiß ich nicht.
Ausserdem ist vor kurzem (Ende Januar afaik) Comic Book: The Movie in den USA auf DVD erschienen, das große Projekt an dem er die letzte Zeit geatbeitet hat.

Dazu kommt die Tatsache, daß die Firma Hasbro, einer der erfolgreichsten Star Wars Lizenznehmer überhaupt, ihren Vertrag mit Lucasfilm bis zum Jahr 2012 verlängert hat.
Was wohl eher im Zusammenhang mit dem EU und der evtl. (Zeichentrick-)Serie zusammenhängt als mit Epi. VII-IX.
Hasbro hat sehr viele Figuren des Expanded Universe veröffentlicht, die nie ihren Weg nach Europa bzw. Dtl. fanden.