Ich lehne mich jetzt ein wenig aus dem Fenster:

1. Eine Software, die auf deinem Rechner läuft und deine IP vor der ganzen Außenwelt verbirgt gibt es nicht. Das Internet funktioniert nun mal mit IP Adressen. Wenn du deine Absender IP komplett verbergen würdest, dann kann dir der Empfänger kein Paket mehr zurückschicken.

2. Es gibt natürlich Proxy Server, mit denen du deine IP verbergen kannst. Allerdings musst du folgendes beachten:

Der Proxy Server kennt natürlich deine IP, denn sonnst könnte er dir keine Pakete zurückschicken.