Ich würde mir erstmal das Spiele-Angebot anschauen, (und mich dann für den PC entscheiden :P ) da wirst Du zwischen Cube und denn beiden anderen nen großen Unterschied feststellen .
Damit steht dann schon mal fest, ob Du den Cube nimmst oder Dich zwischen X-Box und PS2 entscheiden musst.
Bei der Wahl zwischen X-Box und PS2, sehe ich klar die X-Box vorne.
Erstens die schon von Amu angesprochenen Möglichkeiten, die X-Box zu "verfeinern".
Zweitens, wenn man sich ein Spiel anguckt, das es auf beiden Konsolen gibt, hat die X-Box grafisch leicht die Nase vorn und (was ich aber nicht aus eigener Erfahrung sagen kann) weniger Ruckler.
Sollte es eine X-Box werden, kann ich Dir nur sagen, kauf nicht die Original-Controller. Sind zu teuer und viel zu groß und klobig.
Ich habe schon recht große Hände und komme nicht so gut damit klar, als Frau dürfte es noch schlimmer sein.