Tip: Die Rote-Bete-Suppe mit Wasabi, die ich weiter oben im Thread vorgestellt habe, kann ins geschmacklich wahrhaft Überirdische gesteigert werden, wenn man folgende Modifikationen und Ergänzungen vornimmt:

- statt Sahne Kokosmilch verwenden (ca. 200 ml)
- Croutons wie gehabt (aber selbstgemachte, bitte!)... *und* dazu noch eine Handvoll geröstete Sonnenblumenkerne auf die Suppe streuen.

Habe das jetzt drei Tage nacheinander gegessen und könnte es noch den Rest der Woche essen, wenn noch was da wäre. *g*