Zitat Zitat von Dr.BrainFister Beitrag anzeigen
@teylen
klingt lecker.

was ist bei dir der unterschied zwischen einem tee- und einem kaffeelöffel?
Hatte das Rezept im original auf niederlaendisch und kofielepel was zu woertlich uebersetzt.

Allgemein zum Rezept kann man auch 200 Gramm Champignons reinpacken. Beim Ingwer empfehle ich eingemachten wenn man es nicht "to spicy" bzw. was ausgeglichener haben will. Den Babymais gibt es hier im Einmach Glas mit Bambussprossen / Soyaschoten und imho schmeckt der besser als "frischer".

bei garnelen entfernt man nicht das rückrat, sondern den darm. die lustig-kringeligen meeresbewohner zählen zu den wirbellosen tieren.
Stimmt. ^^;
Ansonsten kann man statt frischen Garnelen wo das pellen / darm raus nehmen eine ziemliche Arbeit ist und die man noch auftauen muss, auch vorgekochte holen.


Ansonsten:

Impro-SuppenWok for the Lazy

1-2 Wok Zwiebeln (Schalotten & Fruehlingszwiebeln)
1/2 Packen Wok Gemuese
12 Garnelen oder 200 Gramm Huehner Fleisch
1/2 Soyasprossen, Babymais, Mix-Glas
1 Sosse nach wahl
2 Essloeffel Soya
1 kleingehaeckselte duenne asiatische Trocken Nudeln.
800 dl Wasser
Olivenoel

Mit Olivenoel Wok boden leicht bedenken, erhitzen.
Die Zwiebeln-Packung bei geben so das der Boden 80-90% bedenkt ist, anbraten.
Etwa 2-3 Minuten.
(*) Wahlweise etwas gehaekseltes Knoblauch und Ingwer beigeben
Das Wok Gemuese drueber schuetten, umruehren damit nichts anbrennt.
(*) Wahlweise ein paar Pilze oder Paprika bei tun, man kann aber auch drauf achten das es laut Packung dabei ist.
Soyasprossen Zeug rein tun.
(*) Einmach Wasser vorher abgiessen.
Garnelen oder Fleisch beigeben.Garnelen anbraten bis sie rot sind, das fleisch sollte etwas weiss sein. Saft sollte von dem Gemuese dabei gekommen sein. ~3-5 Minuten.
Mit 800 dl Wasser aufgiessen.
Trocken Nudeln rein tun, 2 Loeffel Soya reingeben, gut 4-5 Loeffel der Sosse nach Wahl.
Durchruehren, Deckel drauf, hoch kochen lassen.
Fuer etwa 10 Minuten, immer mal durch ruehren.

-> Fertig

[Eigenkreation inspiriert durch die Woksoup for 2 Gerichte des DelHaize Supermarkt]