Die Eier-Pfannenkuchen werden in der Eifel meistens Crepes genannt. Pfannenkuchen habe ich so seltener gehört. (Döppekooche schon, aber das ist ganz was anderes)

Natürlich gehört da Zucker drauf! Und Apfelmus/-kompott.
Apfelmus/-kompott gerne, aber Zucker? Auf Reibekuchen?
Das ist doch im Grunde fettige, heiße Kartoffeln... da kann man gleich Zucker auf Chips zerstreuen. O.O

Semmelbrösel kannte ich noch nicht, respektive hätte ich es spontan für die Brösel Dinger (Mohn und anderes) was auf Brötchen drauf ist, anstelle für Paniermehl.