Berliner Pfannkuchen heissen deswegen Berliner Pfannkuchen, weil sie eben Original auch in Pfannen gebraten werden (irgendwoanders heisst das auch Fettgebackenes).

Eierkuchen mag ich am Liebsten mit Apfelschmus oder Nudossi (um ma ganz Ossi zu bleiben :P ). Die Amis machen noch gerne French Toast, was ein ähnlicher Teig is.

Pfannkuchen = Pancakes = Palatschinken = Eierkuchen = Enchiladas = Crepes = Blinis = Struwen = Wraps

Is immer der selbe Teig nur in unterschiedlichen Dicken und mal süß und mal deftig.