Mir hat Red Dragon auch recht gut gefallen. Einen Tag nach Shining war es zwar schwer mich zu schocken, aber einmal bin ich extremst zusammen gezuckt (Norton untersucht die Beweise; ziemlich früh im Film).
Irgendwie hatte ich aber das Gefühl, der Film könne sich nicht entscheiden wohin er gehen will. Schön hätte ich es gefunden, wenn der 'Rote Drache' etwas öfter zugeschlagen hätte und seine 'Verwandlung' weiter fortgeschritten wäre (Einfluss von Kafka eben, sorry).
Sehr gut haben mir die Baltimore-Szenen mit Mr. Hopkins gefallen. Der junge Herr spielt mal wieder ganz ausgezeichnet den Herrn Lector und lässt ein ums andere Mal Erinnerungen an Das Schweigen der Lämmer wach werden.

Innerhalb der 'Hannibal-Trilogie' würde ich den Film zwischen Silence of the Lambs und Hannibal platzieren.