Zitat Zitat von Teylen Beitrag anzeigen
Ich finde, offengestanden, den Recycling Gedanken von verdorbenen Essen, ziemlich beängstigend. O.O; Stinkt die Sahne nicht fürchterlich? So Milch mäßig?
lol, Hmpfs Sahne war mit Sicherheit noch nicht verdorben, denn wenn es das gewesen wäre, hätte ihr die Butter nicht mehr geschmeckt. Und weit über das Verfallsdatum hat bei diesen Produkten nichts zu heißen, es ist doch bloß ein Richtwert. Wenn sich noch kein Schimmel gebildet hat, entscheidet einfach der Geschmackstest.

Süße Sahne, die sauer wird kann man sehr wohl immer noch verwenden. Gerade zum Verfeinern von Soßen kann diese sehr lecker sein.

Aber die Idee mal eigene Butter zu machen ist nicht schlecht. Ich denke das werde ich demnächst auch mal machen.

Grüße
wu-chi