ich mag avocados sehr. nur brauch ich immer so lange, bis eine weggefressen ist. bis dahin kann sie schon mal schlecht werden.
deshalb ließ ich mir heute morgen eine vorspeise einfallen, die ohne großen aufwand aus einer avocado gemacht werden kann:

zutaten:

-1 avocado
-etwas meersalz und pfeffer
-curry nach belieben
-muskat nach laune
-eine halbe handvoll sonnenblumen- und sesamkerne
-wers etwas süßer mag, einige rosinen oder kleingeschnittene trockenfeigen
-für freunde von kuhspeisen passt bestimmt ein schuss sahne o. buttermilch gut dazu

die avocado aus der schale schälen, zerdrücken oder zermixen. dann das ganze aufgelistete zeug dem geschmack entsprechend dazu geben, kräftig vermengen und fertig.
das lässt sich so essen wie es ist. als beilage zu brot oder salat schmeckt es mir auch.

lassts euch schmecken!

probiert doch selber mal aus, was sich aus resten so alles kreieren lässt. das zeug muss sowieso weg und wenn die fantasie ins spiel kommt, kann eventuell noch eine echte leckerei draus werden!